Bockbier Leberwurst

Produktbeschreibung

Unsere feine fränkische Leberwurst mit Doppelbock ist eine ganz besondere Spezialität. Hergestellt aus bestem Fleisch von regionalen Betrieben erhält sie ihren besonderen Geschmack durch das Bockbier aus einer kleinen fränkischen Brauerei, mit dem sie verfeinert wird. Die Leberwurst im Glas eignet sich hervorragend als Aufstrich, ob zum Frühstück auf einem frischen Brötchen oder abends zur Brotzeit. Dazu passen eingelegte Gurken, Meerrettich und Senf.

Zutaten: 62% Schweinefleisch, 25% Bier (Wasser, Hopfen, Gerstenmalz), 10% Schweineleber, Nitrit Pökelsalz (Konservierungsstoff E 250, Kochsalz), Gewürze (u.a. Senfmehl, Kräuter, Zucker), Glukosesirup, Zwiebeln.

Allergene: Gerstenmalz, Senfmehl

Laktosefrei

Nährwerte pro 100g

Brennwert 1306 kJ / 316 kcal

Fett 30,0 g

davon gesättigte Fettsäuren 12,9 g

Kohlenhydrate 1,0 g

davon Zucker 1,0 g

Eiweiß 10,5 g

Salz 1,8 g

Lagerung und Haltbarkeit

Die Gläser sollten an einem trockenen und kühlen Ort gelagert werden. Einmal geöffnet sollte die Wurst unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2 Tagen verbraucht werden.