Fränkische Salami mit Zirben-Geist
Beschreibung
Produktinformation
Diese naturgereifte fränkische Salami ist eine schnittfeste Rohwurst im Naturdarm. Ihre aromatische Note erhält sie durch die ausgewogene Zusammenstellung an Gewürzen, dem vorzüglichen Südtiroler Zirben-Geist und der natürlichen Reifung. Sie ist ein prima Imbiss für jede Gelegenheit. Einfach mitnehmen, auspacken, aufschneiden und genießen.
Zutaten: 92% Schweinefleisch, 5% Zirben-Geist, Nitrit Pökelsalz, (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Gewürze, Speisesalz, Dextrose, Glukosesirup, Aroma, Antioxidationsmittel E 301, Buchenholzrauch.
Allergene: keine
Laktosefrei, Glutenfrei, Phosphatfrei
Nährwerte pro 100g
Brennwert 1011 kJ / 243 kcal
Fett 16,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,2 g
Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 22,7 g
Salz 2,6 g
Mengenmäßige Deklaration (QUID)
100 g enthalten durchschnittlich:
• ca. 135 g Schweinefleisch
1 Stück wiegt ca. 155 - 170 g
Lagerung und Haltbarkeit
Die Würste sollten an einem trockenen und kühlen Ort bei max. +20 °C gelagert werden. Um das volle Aroma zu erhalten empfehlen wir die Würste vor dem Verzehr auszupacken und ca. 5-6 Stunden an der Luft atmen zu lassen.