• Beste Qualität
  • Premium Fleisch vom Steigerwälder Bauernschwein
  • Keine Geschmacksverstärker, Glutenfrei
  • Regionale Zutaten und Produkte
  • Reduzierte Versandkosten ab 20,- € - frei ab 45,-€ Warenwert
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Fränkisches Gehäck mit Chili

5,50 €

(100 g = 2,75 €)
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Beschreibung

Produktbeschreibung

Wer in Franken is(s)t, sollte früher oder später sogenanntes Gehäck kaufen (oder G"häck, wie man im Fränkischen auch gerne sagt). Bei dieser Spezialität handelt es sich um Wurstbrät, das sich vor allem in der Gegend in und um Nürnberg sowie Fürth großer Beliebtheit erfreut. Auch wenn es auf den ersten Blick aussieht wie das, was der Berliner als "Hackepeter" oder der Norddeutsche als "Mett" kennt, gibt es doch kleine Unterschiede. Während die genannten Spezialitäten nämlich gekuttert werden, wird diese gewolft, sodass die Zellstruktur des Fleisches erhalten bleibt. Mit Gewürzen und Kräutern verfeinert erhält es seinen typischen Geschmack. Die frische Chili Schote ist das Highlight im Glas.


Zutaten: 97 % Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Chili, Glukosesirup, Zwiebel, Speisegelatine


Allergene: keine

Laktosefrei, Glutenfrei


Nährwerte pro 100g

Brennwert 1138 kJ /275 kcal

Fett 23,4 g

davon gesättigte Fettsäuren 10,1 g

Kohlenhydrate 0,5 g

davon Zucker 0,5 g

Eiweiß 15,5 g

Salz 2,0 g


Lagerung und Haltbarkeit

Die Gläser sollten an einem trockenen und kühlen Ort gelagert werden. Einmal geöffnet sollte das Gehäck unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt und möglichst innerhalb von 2 Tagen verbraucht werden.