Salami Piccante - Schlegels Italiener mit Chili

Fränkische Handwerkskunst inspiriert vom italienischen "Dolce Vita"

Produktinformation

Fränkische Salami nach italienischer Art

Diese naturgereifte fränkische Salami ist eine schnittfeste Rohwurst im Naturdarm. Ihre aromatische Note erhält sie durch die ausgewogene Zusammenstellung an Gewürzen, der Beigabe von Chili und der natürlichen Reifung. Sie ist ein prima Imbiss für zwischendurch. Einfach mitnehmen, auspacken und reinbeißen.

Zutaten: 96% Schweinefleisch, Nitrit Pökelsalz, (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Gewürze, Speisesalz, Dextrose, Glukosesirup, Aroma, Antioxidationsmittel E 301, Buchenholzrauch.

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Allergene: keine

Laktosefrei, Glutenfrei, Phosphatfrei

Nährwerte pro 100g

Brennwert 1332 kJ / 321 kcal

Fett 26,2 g

davon gesättigte Fettsäuren 11,3 g

Kohlenhydrate 0,1 g

davon Zucker 0,1 g

Eiweiß 21,2 g

Salz 2,6 g

Mengenmäßige Deklaration (QUID)

100 g enthalten durchschnittlich:

• ca. 140 g Schweinefleisch

1 Paar wiegt ca. 150 g

Lagerung und Haltbarkeit

Die Würste sollten an einem trockenen und kühlen Ort bei max. +20 °C gelagert werden. Um das volle Aroma zu erhalten empfehlen wir die Würste vor dem Verzehr auszupacken und ca. 5-6 Stunden an der Luft atmen zu lassen.