Salami Rosmarino - Schlegels Italiener mit Rosmarin / ca. 165 g

Fränkische Handwerkskunst inspiriert vom italienischen „Dolce Vita"

Produktbeschreibung

Fränkische Salami nach italienischer Art

Diese naturgereifte fränkische Salami ist eine schnittfeste Rohwurst im Naturdarm. Ihre aromatische Note erhält sie durch die ausgewogene Zusammenstellung an Gewürzen, dem groben Rosmarin und der natürlichen Reifung. Sie ist ein prima Imbiss für zwischendurch, einfach mitnehmen, auspacken und reinbeißen.

Zutaten: 96% Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Gewürze, Speisesalz, Dextrose, Glukosesirup, Aroma, Antioxidationsmittel E 301,

Buchenholzrauch.

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Allergene: keine

Laktosefrei, Glutenfrei

Nährwerte pro 100g

Brennwert 1332 kJ / 321 kcal

Fett 26,2 g

davon gesättigte Fettsäuren 11,3 g

Kohlenhydrate 0,1 g

davon Zucker 0,1 g

Eiweiß 21,2 g

Salz 2,6 g

Mengenmäßige Deklaration (QUID)

100 g enthalten durchschnittlich:

• ca. 130 g Schweinefleisch

1 Paar wiegt ca. 160 g

Lagerung und Haltbarkeit

Die Würste sollten an einem trockenen und kühlen Ort gelagert werden. Um das volle Aroma zu erhalten empfehle ich die Würste vor dem Verzehr auszupacken und ca. 5-6 Stunden an der Luft atmen zu lassen.