Salami Vino Rosso - Schlegels Italiener mit toskanischem Rotwein

Fränkische Handwerkskunst inspiriert vom italienischen "Dolce Vita"

Produktinformation

Fränkische Salami nach italienischer Art

Diese naturgereifte fränkische Salami ist eine schnittfeste Rohwurst im Naturdarm. Ihre aromatische Note erhält sie durch den edlen toskanischen Rotwein der ausgewogenen Zusammenstellung an Gewürzen und der natürlichen Reifung. Sie ist ein prima Imbiss für zwischendurch. Einfach mitnehmen, auspacken und reinbeißen.

Zutaten: 87% Schweinefleisch, 10% Rotwein (Sulfite) Nitrit Pökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Speisesalz, Gewürze. Dextrose, Glukosesirup, Aroma, Antioxidationsmittel E 301, Buchenholzrauch.

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Allergene: Sulfite, Schwefeldioxid

Laktosefrei, Glutenfrei, Phosphatfrei

Nährwerte pro 100g

Brennwert 1263 kJ / 304 kcal

Fett 23,9 g

davon gesättigte Fettsäuren 10,3 g

Kohlenhydrate 3,0 g

davon Zucker 3,0 g

Eiweiß 19,3 g

Salz 2,6 g

Mengenmäßige Deklaration (QUID)

100 g enthalten durchschnittlich:

• ca. 140 g Schweinefleisch

1 Paar wiegt ca. 150 g

Lagerung und Haltbarkeit

Die Würste sollten an einem trockenen und kühlen Ort bei max. +20 °C gelagert werden. Um das volle Aroma zu erhalten empfehlen wir die Würste vor dem Verzehr auszupacken und ca. 5-6 Stunden an der Luft atmen zu lassen.