• Beste Qualität
  • Premium Fleisch aus der Region
  • Keine Geschmacksverstärker, Glutenfrei
  • Regionale Zutaten und Produkte
  • Reduzierte Versandkosten ab 25,- € - frei ab 49,-€ Warenwert (Inland)
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Bio-Rindersalami / 100 % BIO aus Franken - 1 Stück wiegt 170 g - Lieferzeit 5-7 Tage !

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Beschreibung

Produktbeschreibung

Diese leckere Rindersalami besteht nur aus BIO Kuhfleisch vom Bauernhof der Familie Kleinlein und Biogewürzen.

Ihre aromatische Note erhält sie durch die ausgewogene Zusammenstellung an Gewürzen und der natürlichen Reifung. Sie ist ein prima Imbiss für zwischendurch. Einfach mitnehmen, auspacken, aufschneiden und genießen.

Die Rindersalami eignet sich auch hervorragend zum Belegen von Pizza und Flammkuchen.

Genießer lassen die Wurst noch an der Luft trocknen und schneiden dann hauchdünne Salamitaler herunter.


Zutaten: Rindfleisch, Steinsalz, Dextrose, Pfeffer, Knoblauch, Senfmehl, Muskat, Cardamon, Rosmarin, Zwiebeln, Curcuma, Rote Beete, Sonnenblumenöl, Starterkulturen, Rauch.


Allergene: Senf

Laktosefrei, Glutenfrei, Phosphatfrei, ohne Schweinefleisch

Zertifikate / Siegel: Antibiotikafrei, Bio, Gentechnikfrei


Nährwerte pro 100g

Brennwert 874kJ / 209 kcal

Fett 10,3 g

davon gesättigte Fettsäuren 4,4 g

Kohlenhydrate 0,1 g

davon Zucker 0,1 g

Eiweiß 28,9 g

Salz 3,0 g


Mengenmäßige Deklaration (QUID)

100 g enthalten durchschnittlich:

• ca. 130 g BIO - Rindfleisch


1 Stück wiegt ca. 170 g

1 Kilo / 40,88 €


Lagerung und Haltbarkeit

Die Würste sollten an einem trockenen und kühlen Ort bei max. +20 °C gelagert werden. Um das volle Aroma zu erhalten empfehlen wir die Würste vor dem Verzehr auszupacken und ca. 5-6 Stunden an der Luft atmen zu lassen.