• Beste Qualität
  • Premium Fleisch vom Steigerwälder Bauernschwein
  • Keine Geschmacksverstärker, Glutenfrei
  • Regionale Zutaten und Produkte
  • Reduzierte Versandkosten ab 20,- € - frei ab 45,-€ Warenwert (Inland)
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Salami Spezialitäten

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Unsere Produkte sind zu 100 % naturgereift!

Die Salamis werden aus 250 g Frischgewicht hergestellt. Sie kommen dann in die Reifeanlage wo Sie über 16 Tage schonend vor sich hin reifen. Dann folgen weitere 8-10 Tage wo sie immer wieder leicht geräuchert und getrocknet werden. Nach ca. 24 Tagen sind diese erst verkaufsfähig und haben bis dahin ca. 80 -90 g an Gewicht verloren.

Jetzt erst können Sie zu 100 % das feinwürzige Aroma genießen!

In unseren Produkten sind keine Zusätze wie Phosphate, Geschmacksverstärker, Glutamat, Milcheiweiß/Lactose, Senf und Sellerie. Sie sind Glutenfrei (außer Bierprodukte).