Silvaner Leberwurst

Produktbeschreibung

Unsere fränkische Leberwurst mit Casteller Frankenwein ist eine ganz besondere Spezialität. Hergestellt aus bestem Fleisch von regionalen Betrieben erhält sie ihren besonderen Geschmack durch den Silvaner vom Weingut Castell, mit dem sie verfeinert wird. Die Leberwurst im Glas eignet sich hervorragend als Aufstrich, ob zum Frühstück auf einem frischen Brötchen oder abends zur Brotzeit. Dazu passen beispielsweise eingelegte Gurken.

Zutaten: 75% Schweinefleisch, 10% Schweineleber, 10% Wein (Sulfite), Trinkwasser, Nitrit Pökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze (u.a. Senfmehl), Glukosesirup

Allergene: Sulfite, Senfmehl

Laktosefrei, Glutenfrei

Nährwerte pro 100g

Brennwert 1170 kJ / 283 kcal

Fett 26,3 g

davon gesättigte Fettsäuren 11,3 g

Kohlenhydrate 0,6 g

davon Zucker 0,6 g

Eiweiß 11,0 g

Salz 1,8 g

Lagerung und Haltbarkeit

Die Gläser sollten an einem trockenen und kühlen Ort gelagert werden. Einmal geöffnet sollte die Wurst unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2 Tagen verbraucht werden.